À Montfaucon dans l'est du Gard, la récolte des fraises a démarré fin février, avec un peu de retard en raison du mauvais temps. Aux côtés de Plougastel et Carpentras, la commune est l'une des trois seules en France à bénéficier d'une appellation. Mais quelle variété choisir et à quel prix ? On vous guide.