Au début de l'après-midi du mercredi 23 août, les records de températures explosent dans le sud. A Toulouse, le thermomètre a dépassé son record et atteint 41.3°. Avec cette vague caniculaire qui traverse le pays, nous avons posé 4 questions à Pascal Boureau, prévisionniste de Météo-France de 1982 à 2020. Comment peut-on avoir plus de 40 degrés à Toulouse et pourquoi ?