Le Saut de Sabo. Un site unique, en plein coeur de Saint-Juéry (Tarn), à une dizaine de minutes d'Albi. On y trouve un ancien coeur industriel aujourd'hui reconverti en lieu touristique. Tout l'été, l'office de tourisme de la Vallée du Tarn organise des visites pour faire revivre ce morceau de patrimoine.