Théoriquement, il faut éviter de faire du sport quand le thermomètre indique plus de 30 degrés. Mais beaucoup de sportifs ne résistent pas à s'entraîner malgré la canicule par besoin, par plaisir aussi. Maxime Valet, médecin du sport au CREPS de Toulouse et médaillé en équipe de France paralympique d'escrime, nous livre ses conseils.