Face à la diminution du risque de diffusion du virus de l'influenza aviaire, le ministère de l'Agriculture a décidé d'abaisser le niveau de risque de "élevé" à "modéré" sur l'ensemble du territoire métropolitain. Le Tarn qui ne fait pas partie des zones à risque particulier (ZRP) voit ses mesures s'alléger. Mais selon Jérémy Caumette, éleveur à Lavaur, "cette nouvelle mesure ne sert à rien".