"Pêche locale à Gruissan", le label qui certifie que le poisson frais du jour provient bien d'un circuit court
Publié le 04/05/2023 à 16h08
Les pêcheurs de Gruissan ont un nouveau label. Celui-ci distingue les établissements qui cuisinent régulièrement le produit de leur pêche. Du poisson frais en circuit-court. Dix restaurants sont pour l'instant certifiés "Pêche locale à Gruissan";