Depuis le 7 octobre 2022, une exposition dédiée à la plasticienne Niki de Saint Phalle était proposée aux musée des Abattoirs de Toulouse. Fermant ses portes ce dimanche 5 mars 2023, l'heure est au bilan : avec plus de 160 000 visiteurs recensés, c'est le plus grand succès que le musée n'a jamais connu.