L'augmentation des tarifs de l'énergie impacte le secteur hôtelier et plus particulièrement les propriétaires d'établissements indépendants plus vulnérables. A Carcassonne, les patrons de l'Audotel, installés depuis sept ans, ont vu leurs factures s'envoler. L'annonce d'un tarif réglementé par l'Etat leur permettra toutefois de poursuivre leur activité.