Face à l'envolée des prix des produits alimentaires, certains prestataires de cantines scolaires ont décidé de réduire le nombre de plats au menu et/ou diminuer les rations. Des solutions radicales et souvent unilatérales qui n'échappent pas aux élus. A Castelnau-le-Lez, l'opposition a alerté le maire qui va donc lancer une consultation.