L'INPI (Institut national de la propriété industrielle) vient de rejeter la demande d'indication géographique réclamée par les fabricants aveyronnais pour protéger les fameux couteaux de Laguiole. Une grande déception pour eux, d'autant que des fabricants de Thiers, en Auvergne, ont eux aussi déposé une demande similaire.