"Ô la belle vie" nous donne rendez-vous du côté de Béziers dans l'Hérault. Nous partons à la rencontre de quatre héraultais : Benoît, Nicolas, Clément et Olivier. Tous se consacrent à la protection de l'environnement. Ils nous font part de leur motivation à s'engager dans leur métier, mais aussi dans leur vie de tous les jours.