Le professeur émérite au collège de France a certes parcouru l'Amazonie mais il aime tout autant cultiver son jardin lotois, sa terre d'enfance. Nicolas Truong, le Grand reporter du Monde, qui l'interroge, qualifie cet échange d'« entretien infini sur l'écologie alors que le monde est frappé par d'immenses régressions ».