Une recette gourmande et raffinée alliant la douceur onctueuse de la panna cotta, la fraîcheur acidulée d'un tartare de fraises maison, et le croquant irrésistible des chouchous. Un dessert parfait imaginé par le chef Fabrice Mignot, pour finir un repas en beauté, entre légèreté et gourmandise.